Das Pils von der Brauerei Müller aus Neuötting ist ein ganz besonders Bier. Es wurde unter anderem mit frisch gezupften Hallertauer Hopfen verfeinert. Dies erahnt man schon, wenn die Flasche geöffnet wird, es strömt einem ein fruchtig- hopfiger Duft entgegen. Wenn es eingeschenkt ist, steht ein feinporiger weißer Schaum im Glas. Das Bier hat eine helle Bernstein Farbe und eine leichte Trübung. Der Geruch, wie schon erwähnt, ist außerordentlich fruchtig, ähnlich wie bei einem Pale Ale, aber auch mit dem typischen Hopfengeruch eines Pils. Es hat einen schlanken Körper und eine angenehme Resenz. Durch die Spritzigkeit ist das Bier sehr erfrischend und verbreitet ein ausgewogenes Mundgefühl. Das Pils schmeckt leicht malzig hat aber dennoch die Noten vom Hopfen und einen zusätzlichen Geschmack von frischgemähtem Gras. Im Abgang kommt noch eine überraschend deutliche Hopfenbittere zum Vorschein, wie man dies als Pilstrinker auch so liebt.

Früher hat es in Neuötting 9 Brauereien gegeben, wovon nur noch die Müllerbräu übriggeblieben ist. Die Brauerei Müller blickt auf eine lange Familientradition zurück. Sie schafft es hervorragend die traditionellen Biere, mit den besonderen Craftbieren in ihrer Biervielfalt zu verbinden.

Für mich war unter anderem ein weiteres Highlight, der Jahrtausendbock „Black Star-Edition“. Ein Ausflug nach Neuötting mit Brauereiführung oder Brautag ist bestimmt ein tolles Erlebnis und empfehlenswert.