November 2018

Weizen – Biervertriebs-GmbH – Braunschweig (Alc. 5,0%)

Das 5,0 Original Weizen kommt in einer eher unscheinbaren Aufmachung, aber in der besten Verpackung für ein Bier. Der größte Feind eines abgefüllten Bieres ist Licht (darum dunkle Flaschen) und Sauerstoff.      Da eine Dose absolut Licht- und Luftdicht ist, empfiehlt sich die Dose, als die optimale Verpackung für das Bier. Der schlechte Ruf des Dosenbieres besteht unter anderem darin, dass es direkt aus der Dose getrunken wird und deshalb immer leicht nach „Dose“ schmeckt.

Füllt man dieses Bier in das entsprechende Glas, bei der richtigen Temperatur, so schmeckt es keiner, dass dieses Bier aus einer Dose kommt (Durch Selbstversuch mit Freunden schon getestet)!

Kommen wir nun zum optischem Eindruck des Bieres. Im Glas sehen wir ein goldgelbes Bier mit der typischen Hefetrübung. Der Schaum ist sehr stabil mit mittelgroßen Bläschen. Beim Geruch erinnert das Weizen an Banane und Gewürznelken, desweiteren erkennt man  die typischen Noten der obergärigen speziellen Weißbierhefe. Das Bier ist sehr spritzig und hat den richtigen Anteil an Kohlensäure. Geschmacklich ist das Weizen sehr ausgewogen, fruchtig-würzig mit der richtigen Menge an Hopfenbittere.

Ein ausgezeichnetes Weizen zu einem unschlagbaren Preis!